スコーン　覚え書き

材料
 
薄力粉　2カップ
ベーキングパウダー　小さじ1と半分
砂糖　大さじ4
バター（ケーキ用マーガリン）　５０ｇ
牛乳　大さじ5
板チョコ（チョコチップ可）適量（刻んでおく）
 
 
１.粉類をふるう。
砂糖も入れる。
バターを入れ、ゴムベラ出切り混ぜる。
 
２.バターを粉類と手ですり混ぜ、粉チーズ状態にまでする。
 
３.牛乳を入れ、ゴムベラでまとまる程度まで軽く混ぜる。
 
４．チョコを混ぜる。
 
５．３０分から１時間くらい寝かせる。
 
６．適当に切り分けて、１７０度のオーブンで２５分焼く。
 
できあがり。
 

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